Abholservice & Tischreservierung: 0163 / 26 59 290
Zusatzstoffe
Nach §9 Abs. 2 Zusatzstoffzulassungsverordnung, haben wir in unserer Speisekarte
folgende Zusätze als Produktzuordnung und Fußnoten ausgewiesen.
Vorderschinken = Formfleisch-Vorderschinken
Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Dextrose,
Stabilisator E 451, Antioxidationsmittel E 316, Gewürze, Rauch.
Fußnoten-Lösung
1 = mit Farbstoff
2 = mit Konservierungsstoff
3 = mit Süßungsmittel
4 = mit Phosphat
5 = mit Antioxidationsmittel
6 = mit Gechmacksverstärker
7 = geschwärzt (bei E 579, 585)
8 = Coffeinhaltig
Alle Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Service.